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Dr Alessandro Lombardi
Conoscersi per nutrirsi bene nella vita e nello sport
Pagine 105
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Salute
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L'esperienza maturata in anni di Professione come medico di medicina generale e specialista in medicina dello sport, nel cercare di rispondere e risolvere a domande e quesiti di pazienti e atleti, spesso su tematiche ed argomenti simili, mi ha stimolato a riesaminare alcuni principi di fisiologia come la contrazione muscolare, la digestione e nutrizione, la funzione di alcuni ormoni, lo studio delle intolleranze alimentari, nella ricerca di soluzioni. Le trasgressioni a regole, ormai consolidate, nella dietologia, le risposte a molte domande che ci poniamo e lo stimolo ad approfondire altri argomenti, lo studio olistico di alcuni problemi, la proposta di concetti personali nella nutrizione, caratterizzano il contenuto di questo testo.

MIR
INDICE
Presentazione Prefazione
Cenni storici comportamentali dell'alimentazione
Sport ed alimentazione
Energia
Energia nello sport
Sorgenti di energia
Schema riassuntivo dei sistemi energetici
Nutrizione
Digestione e assorbimento
L'insulina e la sindrome metabolica
Metabolismo
Alimentazione
Intolleranza alimentare
Postura e intolleranza alimentare
Esperienze
Reazioni avverse agli alimenti
Alimentazione "specifica"
Corretta alimentazione - esercizio fisico costante un giusto equilibrio per mantenersi in forma
Conclusioni
Bibliografia
   
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